贩卖品位_懂懂日记

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  疫苗问题,全民热议。


  我没有太深的感触,可能是孩子大了的缘故,总觉得不关自己的事了,另外我议论了又有什么用呢?我说了又不算。


  我儿子做过两次入学体检,幼儿园一次,小学一次,都没有乙肝抗体,可是注射过乙肝疫苗呀?


  要么,疫苗问题。


  要么,体质问题。


  跟很多朋友对疫苗的认识不同,我觉得疫苗最大的问题,是冷链运输问题,出厂时可能是有效疫苗,而因为运输、储存过程中温度过高,变成了毒疫苗。


  这,才是最容易被忽略的,也是最容易出错的。


  也是,最难监管的。


  因为,中国的冷链运输本身就不完善,处于发展雏形,例如涛哥是做哈根达斯的,从法国到上海,全程都是冷链运输,有严格的温控指标,数据实时监测,从上海到山东呢?


  那就无所谓了,也没人管。


  只要化不了就行。


  既然疫苗存在这么多的问题,那能不能不让孩子接种疫苗?


  那就是因噎废食。


  人类寿命的延长,疫苗是绝对的功臣,在没有疫苗的时代,人类寿命基本上等同于自生自灭,建国后人均寿命才突破50岁,更别提什么皇室养生了,历代209任皇帝的平均寿命不到40岁,当然皇帝本身就是高危群体……


  这一点,我个人感触是比较深的,我小时候,村里老人70岁就算高寿了,老的不像样了,摇摇欲坠,天天眯缝着眼躺在墙根晒太阳,现在?70岁依然跟个青年似的,还动不动偷个腥。


  如今,打疫苗讲究了,我们小时候怎么打疫苗?


  医生到学校去打,一管针打几个孩子。


  肯定有交叉传染,那时哪懂这些?!


  如今,有人提出要带孩子去国外打疫苗,对于出国就如同逛街一般简单的家庭而言,这完全是可以的,对于老百姓而言,大可不必。


  没有想象的那么恐慌。


  当然,这只是我个人认识。


  我觉得,最值得年轻家长注意的,就是要让孩子远离中药,对肾脏是致命的损伤,但是很多家长偏偏喜欢给孩子喝中药,理由就是副作用低。


  还有一些家长愿意选择中药注射剂。


  中药注射剂其实是个奇葩产物,就是把中药提纯成试剂进行肌肉或静脉注射,这完全是一场闹剧,板兰根注射液、鱼腥草注射液、丹参注射液、柴胡注射液。


  一句话:所有中药注射液基本都有过敏性休克(生命危险)的风险。


  好在,相关专家、领导觉醒了,又一样一样的剔除了,至少对孕妇、儿童是如此,要么禁用,要么慎用。


  我觉得作为受过教育的父母而言,应该相信现代医学,相信现代医学的第一前提,就是远离这些荒谬的经验医学。


  当然,您去针灸,去按摩,去拔罐,随意折腾去,无关痛痒。


  别给孩子灌药,那是把孩子往死里弄!之前我写过一个案例,从小父母让他吃中药,而且动不动就找中医调理身体,最终是尿毒症,等待换肾中。


  写这些,我是鼓足了勇气,因为八成人是信中医的,等于我又要得罪一大批读者,我写写风花雪月无所谓,大不了大家觉得不喜欢我这个人,但是写这个则不同,这是信仰问题,信仰冲突是根基冲突。


  我出生在农村,从小就与中药打交道,我们那里一般都叫“草药”,各个诊所都卖,抓回家要熬……


  如今,我生活在县城,县城也是中药根据地,各诊所,甚至是知名诊所,其核心赢利点依然在中药,只是变通了一下,例如过去是需要喝,现在是贴的,有的是贴在肚脐上,有的是贴在脚心上。


  医生也都是退休的大医生。


  肯定是很友善的提醒:贴个贴吧,副作用小,贴脚上。


  行。


  一贴70元,先来三贴。


  我儿子有次发烧去抓药,就抓来了三贴这玩意,人家服务很用心,帮你贴上,一天一换药,不用亲自贴,护士给贴。


  天天排队,我从来没见过这么火的诊所。


  贴了一贴,我就拒绝了。


  不要去了。


  我对这些东西都归类为:安慰剂。


  那时,我儿子频繁地发烧,根源就是扁桃体发炎,形成了病灶,又一次突然发烧,我媳妇的玩伴给预约了本地非常知名的小儿推拿师,有多知名呢?非VIP不接待,我们去排队,临时办卡,对不起,不行!


  这么牛B?


  是的!


  当时,媳妇有这个提议我就很生气,发烧咋能去推拿呢?


  媳妇的玩伴,她是VIP,她在旁边就劝我:可管用了,一推,马上就退烧。


  我也不好反驳。


  带着去了。


  吃了闭门羹,我内心是喜悦的……


  我在旁边看了一会,所谓的推拿,就是揉捏,家长们真舍得,把孩子的头揉得跟拨浪鼓似的,也不知道谁发明的这个巫术,全世界应该只有咱有吧?别动不动就搬出上下五千年,现代医学看欧美,人家到了什么地步了,你还在这里又揉又搓。


  不见还好。


  见了,坚决反对。


  我原本在本地论坛写过一篇科普贴,引发了大争议,当然以批判者为主,我一点都不惊讶,因为县城居民多数是没有读过高中的,更别说其它了,我只是想唤起他们一点点觉醒,从而避免毒害下一代。


  这篇文章没让他们觉醒,让我自己觉醒了。


  觉悟了啥?


  你传承了什么文化基因,是你的命!


  例如,偶尔我遇到妈妈带着孩子一起闯红灯的,这个现象在县城非常常见,我就在想,这个孩子若是遭遇了车祸,也是他的命,因为他就出生在这样的家庭,父母只有这样的觉悟……


  这种命,靠科普是很难改变的。


  因为与固有认识是冲突的。


  我遇到最奇葩的事,就是我媳妇怀孕后,娘家人给邮递来了中药,说是喝了生男孩的,我给媳妇科普生男生女是由什么决定的,在什么时候已经决定了,喝药已经没用了,只会害了肚子里的孩子。


  可是,这个药在四川民间却很紧俏,是需要花高价才能买到的。


  有次去迪拜,认识了位大师,搞国学的,先是帮我分析了一下名字,“懂”字,你知道懂是靠什么懂的吗?


  靠心。(左边是个竖心)


  我拍手叫好,好,好,好!


  国学、中医、佛教,一般都是一信就是一疗程,之间都是互通的,他给我科普三者之间的哲学关系,后来我们就无意聊到了一个话题,就是为什么达官贵人普遍长寿?(你知道吗?中医普遍会算命!)


  是不是现代营养学、现代医学的功劳?


  大师说,不是,你说这些人熬夜吗?天天熬夜,你说这些人焦虑吗?他们每天都在处理棘手问题,按理说,他们更操劳应该更短命才对,为什么结果恰恰相反呢?这就是命局!与养不养生,没有一点关系。


  被他这么一“科普”,我貌似觉得有那么一点点道理。


  当然,只要能自圆其说,就是好的学说。


  老宋喊我喝酒……


  盛情难却。


  我已经发过朋友圈了,不喝酒了,喝多一次捐款5万元,其实我不怕喝酒,酒量也不错,从来不含糊。不掺酒的前提下,一斤白酒依然清醒,每次喝多基本上都是因为掺酒,喝了白的喝啤的。


  为什么怕喝酒呢?


  因为,喝了酒会影响思维的连贯性,对于写文章是有影响的。


  例如,本地有个著名的茶客。


  他不抽烟、不喝酒,一直都保持的很好,理由就是喝酒与抽烟会影响品茶的灵敏度,同样的道理,我更应该少喝酒,喝酒会导致大脑麻痹,影响灵感。


  但是呢,这与传统认知是有冲突的。


  传统认知认为,喊你喝酒是因为觉得咱哥俩好。


  你若说喝多酒会写不出文章?


  扯!李白斗酒诗百篇~


  我媳妇偶尔也对大家抱怨:我老公之前是不喝酒的,至少不这么频繁地喝酒,自从认识了你们,哎呀!


  我平时不喝酒,来客人也不喝,我没有这个习惯。


  我只有过两次喝酒高峰期。


  一次是在济南的时间段,因为牛哥擅酒,每顿都要喝点,那时我酒量还一般,我们俩人就是各半斤白酒,再来两瓶啤酒,每次我都是烂醉如泥,后来据一位在济南见过我的姐姐描述,我喝了酒以后,脸是紫的,特别不健康。


  现在为什么酒量大涨?


  是练的?


  不完全是,可能与天天锻炼有关系吧?


  一想到酒局就头疼。


  我更喜欢怎样的交往?


  就是不靠酒精、茶叶的交往,就是咱俩坐下聊聊天,甚至不聊天,彼此觉得很舒服,那么就可以继续,我办公室里过去是有很标致的茶盘之类的,现在也全部让我撤了,我觉得一旦喝茶有了仪式感,人与人之间也有了距离,我也很少帮大家泡茶,都是想喝自己倒,随意一些。


  我对抗酒文化就如同我反对大家带孩子去推拿是一个道理。


  对抗的是传统、道德、文化。


  在逆流中,我一定会被淹没的。


  老宋给我发了位置,我又去了,我先是声明不喝酒,老宋就给我倒上了,专业术语叫什么?倒上看着。


  就是你可以不喝,但是大家举杯的时候,你一起。


  我努力保持克制。


  就是要坚守住底线,今晚就这一杯,这一杯2两半……


  老宋带完一杯,把杯子就伸过来了,意思是啥?你若是不想喝,就让哥哥替了你,咱肯定不能让人替,仰头,喝了。


  你想,我是个男人都如此。


  女人,哪有什么克制力。


  只要是倒上酒了,这一道防线被突破了,就全部突破了,咋可能不喝呢?好在啥呢?我把第二道防线止住了,坚持只喝两杯,半斤酒,半斤酒于我而言是完全清醒的,思维也不乱。


  这是什么酒?


  私酿酒,家里自己酿的,就是最传统的高粱酒。


  大家很容易复古。


  例如,吃饭要找纯花生油的店,花生油一定是闻起来特别香的,也就是自家榨的,这类花生油是最不能吃的,含有黄曲霉素,高致癌物。


  黄曲霉素最容易存在于哪?


  我给大家科普一下,木质筷子上!


  洗筷子,绝对是大学问,当然也可以使用金属筷子。


  饭局上,我们就聊到了自榨花生油,我突然发现,自己又成了以一敌百的状态,他们普遍觉得自榨的油更好,我对花生油太熟悉了,我们家属于花生大户,我爹也开过油坊,而且是大型的,集体公有的……


  什么样的花生拿来榨油?


  肯定是差的。


  好花生都出口了。


  烂花生里就有黄曲霉素,这个没有疑义吧?


  实际上,好的花生,也有。


  作为大型油坊,榨了油干什么呢?零售?


  不。


  而是直接批发给大品牌,大品牌拿回去以后是直接装桶吗?


  不是,而是要提纯。


  提纯的过程,其实就是去除杂质的过程,就包括黄曲霉素,那么我的观点非常简单,吃油,一定要吃品牌。


  农家的,原生的,都是含有杂质的。


  这个杂质不是我们理解的杂质。


  类似的概念,可以延伸到一切民间传统工艺,包括红糖、阿胶、茶叶……


  包装食品是必须要进行提纯、检测的,这就如同我卖普洱茶时,我经常跟客户讲,你知道为什么要选品牌吗?每饼都带有检测报告,是符合食品要求的,而你买的散茶有吗?一化验能吓死你。


  老宋拿来的酒,好喝吗?


  好喝,一股高粱味,一闻就是小时候酒的味道,但是,这酒喝了肯定头疼,根源是什么?


  跟自榨花生油是一个道理。


  有害物质没有去除。


  我对很多东西的认识跟大家都有冲突,时间久了,大家也觉得我是个怪人,至少很难相处,例如大家给我夹了菜,我不吃。


  大家觉得不给面子。


  你用自己的筷子给我夹菜,我为什么要吃?


  包括喝酒、吃饭,等等。


  我们有个球友,格外有个性,住别墅,开豪车,他有次悄悄地跟我讲:小董,我跟你讲,低于200元的酒,我不喝。


  他以前曾在公开场合说过这话,成了笑柄。(本地球友聚会,白酒一般就是20元/瓶的)


  我是很理解他的,其实他说的就是我想的,只是我可能要求比他还高点,200元的我都觉得便宜了,但是,我比他容易妥协,现在15元/瓶的本地酒我也喝的很起劲,大家就这么个饮酒习惯,100元/瓶的酒就能招待单位领导了。


  我之前还写过一篇文章谈酒,我认为白酒会退出历史舞台的。


  80后、90后,哪有喝白酒的?


  我虽然喝,但是是被迫喝的,让我自己选,我绝对不喝,太辣,喝了这么多年,从来没有享受过……


  我喜欢喝口感好的酒,不那么辛辣的。


  淄博有个女读者,嫁给了德国人,她在淄博铺货,做进口啤酒,进口啤酒比青岛啤酒便宜,而且口感更好,第一年貌似就有30多万的利润。


  她曾经提议让我做。


  在我们本地做。


  我总觉得做啤酒太累,需要四处铺货,而且啤酒运输太麻烦,又怕冷又怕热,冬天还要使用暖房,但是我认可她的生意,因为她是推心置腹的建议我做。


  我为什么觉得酒水是很好的生意呢?


  就是因为我之前追过一部美剧《大西洋帝国》,就是讲贩酒的。


  我不擅长做地面生意,我擅长做网络上的生意,选来选去,选了红酒,偶尔有本地朋友想一起做红酒,我都反过来劝他们做啤酒,我为什么不鼓励大家做红酒?因为红酒泛滥了,我之前写过,一个小县城1000多个红酒品牌,你想想吧,多么疯狂,也就是说,除了张裕、长城这些常见国内品牌外,我们见到的进口红酒基本上都是第一次见。


  科普成本太高。


  做红酒生意,本质就是面子生意。


  就是大家因为支持你而买点送朋友,至于说靠培养忠诚消费者,太难了,至少在县城是不可能的,大家没有喝红酒的氛围,红酒一般是给不怎么喝酒的人准备的~~~~


  啤酒则不同,啤酒是真的刚需。


  但是,啤酒又不适合在网上卖,因为利润空间太小,赚点钱也都孝敬快递公司了。


  我做红酒是蛮有缘分的。


  我们本地有个知名人士,驻法人士,可以这么说,企业家、明星、政要到巴黎,往往会到他家坐一坐,他在法国还拥有古堡,更神奇的地方是什么?


  他就是农村孩子,考大学考出去的,完全凭自己本事奋斗起来的。


  说起家乡来,就有人问他认识懂懂不?


  就这样,他加了我微信,相互考察了两年多,期间几乎没聊天,他回国时约我见了面,给了我两个小时,一起吃了顿饭,他送了我一箱酒,见面礼,入门款的酒,普拉达。


  他跟助手,我自己。


  我们三人喝了一瓶普拉达,他跟我讲,若有机会,可以做做红酒,全世界最值得做的红酒就是法国红酒,他推荐的就是普拉达,零售99元/瓶,已经是AOC级别的了。


  他谈到了一点,我觉得很认可,不要把生意做的太暴利,若是能有10%的利润,这已经是非常不得了了,什么贸易能有如此高的纯利?


  足够了,要靠回头客,积累资源。


  我没动心,因为我觉得这酒离我在法国喝的15欧的酒有差距,就是没有让我找到那种感觉……


  偶尔一些明星到巴黎找他玩,包括《白鹿原》的主演们,他就需要从我这里拿一些签名书,送给他们。


  他给我钱,我不要。


  于是,他送了我14箱酒,木箱装的,上面印匹马,我觉得箱子太美了。


  让我放到仓库了,平时我又不喝酒。


  某天,几个层次比较高的球友小聚,邀请我出席了,结果儿子肚子疼,我不能参加,我就委托同事帮我送箱酒过去。


  结果,当晚,他们反馈,这酒非常好,他们的反馈,我很重视,因为他们的确是几个有品位的人,平时喝红酒的人,是真懂的人。


  是什么促使我决定做酒呢?


  就是做书赔了几十万,我把仓库清了,整个仓库都闲着了,办公室也闲着了,等于整个书店都处于停滞状态,我觉得无所谓,因为我有稳定的饭碗,但是同事们呢?大家都很焦虑,总觉得跟着懂懂没有未来了,我就决定做酒,我做酒的初衷就是想让他们有点事干,希望让大家有充实感,若有可能帮大家赚点钱……


  后来,我自己也喝了几次这个酒,觉得的确不错,顺便给起了个名字:大红马,这酒已经接近于我在法国喝过的最好的酒。


  我就问他在保税区还有多少箱?他说,500箱左右。


  我问,今年能供我多少箱?


  他说,现在太热,怎么也要9月再运,10月份能给你1000箱。


  对于这些事,我们俩的自信程度不同,我认为,只要我一出手,就绝对是风暴来袭,500箱咋够卖的?用不了几天吧?


  我的意思是先进500箱吧。


  他急忙劝我,意思是,千万不要冒进。


  最初发货,我们是拆箱发,拆箱拆的特别心疼,我觉得这箱子太完美了,而且一次都没拆过,一拆就破坏了,理论上过海关必须拆,因为要贴中文标签,但是现在大家都形成了潜规则,就是好一点的酒,都不再拆了,直接使用法文标签,但是我还是想规避风险,理论上不贴中文标签是违规的,于是拆箱、贴标签、打包,发货。


  我觉得这个模式最大的遗憾就是破坏了箱子,一件艺术品没了。(木箱不算豪华,但是很有美感,一个箱子6欧元)


  虽然,人人都反对过度包装。


  但是,人人都讨厌没有包装。


  真正的进口酒,就是裸瓶的,豪华包装都是中国人设计的,但是你真的卖裸瓶酒,大家是不接受的,很难想象自己花了这么多钱只买了这么个瓶子。


  所以,人都是口是心非的。


  于是,我采取的策略就是整箱发货,保留木箱,走德邦,德邦是专业做物流的,应该没啥问题,你要这么想,酒在海上漂泊了那么久,大风大浪都经历过,也没坏,对不?从上海到我这里,也颠簸了几百公里,也没坏,而且是小物流公司。


  但是,当我按照整箱发出时。


  破损率能达到70%以上,就是货物中转时暴力装卸了。


  为此,我特别难受,咱也明白,做生意就要试错,能想到的问题都不算问题,但是真的遇到了问题,咱还是很心疼,心疼这酒,不远万里漂洋过海而来,结果,碎了。


  我决定更换包装。


  又觉得心疼木箱……


  还有呢,就是我一卖就有点猛,我做的太招摇了,物流公司的卡车每天进出,若是在上海,这个规模不算什么,在我们这里,那就成了众人议论的焦点,一旦被人关注到,我们就必须转化身份成为别人的摇钱树,例如本地淘宝为什么没有做大的?


  有,而是一旦做大了,大家就想分点。


  小伙子太年轻,不服气。


  结果,直接把你掐死。


  于是,出头一个,死一个,又出头一个,又死一个。


  没有例外。


  后来,我想了想,还是要换种模式,咱不能在本地做酒,而是应该在保税区做酒,直邮,而且可以开票,把风险都规避到萌芽状态。


  低端酒,纯粹的礼品用酒,我不想做,开发客户成本太高。


  高端酒,例如列庄酒,我也不想做,因为我没有价格优势,咱又不是真正的一手资源,真正的一手资源是贸易商,他们是从法国直接运过来的,哪怕他们给我加10%的利润,那么我也比他们这些人做名酒有劣势,而且这些酒量都很小,几十箱几百箱,他们对外的批发其实都可以理解为零售。


  有些大型的电子商务平台,其名酒价格,基本上就等于这些一手玩家的出货价,咱怎么做?


  没法做,除非做假酒。


  这就如同实体店茅台卖1500元时,京东卖900元。


  过去大家不敢买,是觉得怕是假的。


  当京东越来越真时,京东就把这些地面店给蚕食了,而且价格无限接近于出厂价。


  后来,我的定位就是性价比酒。


  大家自己喝的酒。


  口感还不错,偶尔招待一下,而且会在酒桌上谈谈这个酒,这个酒是怎么来的呢?懂懂卖的,等于把懂懂当下酒菜了。


  口感如何?


  抛开价格谈口感,那都是瞎胡闹。


  二锅头口感再好,能有茅台好吗?据老乡跟我讲,当时他委托paolobasso帮着盲品同等价位的酒,目的就是选酒,paolobasso品尝过后选了大红马,paolobasso是谁?可以百度,世界上最优秀的品酒师,这故事可不是我杜撰的,有图有真相,我朋友圈就有,都是原图,不是PS的。


  甚至有人问我卖的是不是假酒?我在想,到我这个状态了,宁愿不赚钱,也绝对不挑战概率,但凡是稍微有点脑子,就能想明白。


  我不能说我酒多牛B,只能说,在同等价位下,属于比较出色的,而且我觉得颜值比较高,至少我是一眼就相中了。


  拉菲是不是最贵的法国酒?


  不是。


  这就如同茅台也不是我们最贵的白酒是一个道理,但是他们俩都属于标杆,例如宴请领导,你拿舍得吞之乎过去,你跟领导科普一下,这个酒比茅台贵,领导心里嘀咕,你为什么不拿茅台?


  对红酒了解越深,越觉得行行都有潜规则。


  红酒也有非常多的潜规则,例如酒是不是可以贴牌?是不是可以国内灌装?还有就是运输过程中是使用的冷藏柜还是常温柜?酒是怕高温的,也怕颠簸的,好酒尽量地要避免长途运输。


  这些都是学问。


  当你深入了解以后,才深刻明白一点,任何行业要想做到完全良心,是需要付出高额成本的,甚至会失去价格优势,一旦没有价格优势了,老乡一句话打动了我,他说,在这个领域我是比较有良心的,至少是有这个心。


  我问,你是早就预测到我会卖这么好,还是?


  他说,要是看不到你的潜力,像我这种实际的人,不会培养你的,客气客气就完了,相反,在你身上花点精力,我在你身上每年赚个几百万,有可能。交朋友是不浪费时间的,时间都是钱。


  进入一个行业,都要有学习的姿态。


  我开始研究红酒运输,这期间顺丰领导也来找过我,希望我能走他们那边,那我就需要你提供给我一些数据,不需要具体的数据,我想知道哪家发货比较多,能发多少,只是个概数就可以了,我想由此来做市场调查。


  我还发现一个问题,就是我在山东发到全国各地,是比较别扭的。


  这期间,我就开始研究商业仓储,就是那种专门服务电商的仓储团队,一研究,发现有专门做酒的,他们已经非常专业了,可以帮你分仓,他们跟物流公司独立结算,我们再跟他们结算,我们每天只需要把发货信息对接给他们就可以了。


  越了解越有意思,没看到我在群上一句话都不说了吗?因为太忙了,有时货来晚了我着急,等不急他们来送了,我自己开着货车去接……


  这些日子,找我谈红酒生意的球友、车友多了。


  多数人征求我的意见。


  我都给出了NO的答复。


  因为,这玩意水太深,你光说口感好,这是一个太模糊的概念,而且每个人的味蕾还不同,没有统一的评判标准。


  什么人做红酒做的比较好?


  就是资源型的。


  手里有大量的资源,大家出于支持你的缘故,反正找谁都需要买礼品酒,不如找你了,还给你个面子,于是,你可以看看,现在大一点的企业,普遍涉足红酒了,还有就是大一点的人物、明星,也是如此。


  曾经有个明星,DIY了一款酒,跟法国某酒庄合作的,明星自己来卖,1万2千支,几天就抢了,那酒卖299/瓶,口感跟我卖的大红马差不多……


  这种玩法很普遍。


  如果没有资源,做酒绝对是错误的选择。


  我现在对做生意有了新的认识,我觉得很多生意,老板是谁是非常关键的,老板的影响力直接决定起步、发展,所以我们也不妨把创业过程理解为影响力的打造过程,很多人为什么在朋友圈卖什么都卖不出去?


  说难听点。


  没有半点信誉。


  使我想起了北纬老师当年跟我谈过的一个观点,她认为未来会出现一类网红,该网红贩卖的不是某一款产品,而是一个生活版本。


  他用的桌子,喝的咖啡,穿的衣服,睡的枕头,甚至是他读的书……


  如今,这个雏形已经出现了!


  贩卖品位?!

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